Analytics

Posts mit dem Label Backen werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Backen werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Sonntag, 3. März 2013

Meine Wochenlieblinge

... nach einer Idee von MANO oder einfach, was mir in dieser Woche Freude gebracht hat...

Am ersten Flohmarkt des Jahres erfreut und reiche Beute nach Hause getragen... Wildledertasche und Tuch in Schlammfarben;) einen Farbexploisonskitschteppich fürs Frauenzimmer, kaputtgegangene Schälchen ersetzt, Küchensüßes, marineblaue Schuhe aus butterweichem Leder und noch viel mehr;)


An Sophie Hunger erfreut. Sie toll und sehr sympathisch gefunden. (Ein wenig unter der übertrieben eingestellten Lautstärke gelitten). Noch Lust auf ein Ständchen? DIESES LIED spielte sie bei der ersten Zugabe als erstes und alle hatten sehnlichst darauf gewartet.

 Mich am Frühlingsbeginn erfreut...

 Mich über Überraschungsgeschenke von der lieben STEPH gefreut...

Über Dotty gelacht. Wenn keine kleinen Kinder mehr zum Bespielen da sind, muss man auf die Katze zurückgreifen...

Bloggersüßes genossen. Und nun suche ich wieder verzweifelt, wo ich die beiden Rezepte gefunden habe... Meine Archivierung lässt wie immer zu wünschen übrig. Also, liebe Bloggerinnen, wo gabs in letzter Zeit leckeren Steuselkuchen (nicht mit Kirschen wie bei mir) und gesunden Quarkmohnkuchen ohne Boden?
Jetzt ist Sonntag und die Sonne scheint! Und bei euch?

Sonntag, 3. Februar 2013

Sonntagssüß war immer so lecker

... und deshalb gibts heute mal wieder welches. Kochen und Backen sind nicht die Hauptthemen hier bei mir, aber diesen Kuchen muss ich euch ans Herz (oder in den Mund) legen, weil er unendlich lecker ist. Gebacken wurde er nach diesem ALNATURA REZEPT. Da wir Schokokuchen gern mit Fruchtigem essen, gabs dazu jahreszeitlich abgestimmt Mandarinen mit Ahornsirup und Cointreau. Das wäre eigentlich auch sehr lecker gewesen, aber uneigentlich wars zu bitter. Hat jemand einen Tipp, wie man warmgemachte Orangen oder Mandarinen unbitter hinbekommt? Ich habe am Ende 3...4 Kerne gefunden, könnten die schuldig gesprochen werden?
























Die Bilder sehen übrigens nur so aus, als wenn sie einem 60er Jahre Backbuch entnommen wären, weil der Kuchen zum Abend gebacken wurde ... und mit den Fotos bis zum nächsten Tageslicht zu warten, war mir entschieden zu riskant;) Er schmeckt aber tatsächlich noch leckerer, wenn man ihm eine Nacht Zeit gibt vorm Verzehr.

Sonntag, 9. September 2012

Sonntag

...ist heute und dazu noch ein richtiger sommerlicher Sonnentag. Für September ein wahres Geschenk und das sollte angenommen werden. Also gehts raus zum Picknick - beispielsweise mit diesen Zutaten: Zimtschnecken, Pflaumenkompott und Rumquarkcreme... Mir hat das so gut geschmeckt, dass es das Pickinick gleich zweimal in dieser Woche bei mir gab - einmal mit der Freundin und zwei Tage später mit dem Lieblingsmann.

Das Rezept für die Kanelbullar gibts hier und frisch schmecken sie natürlich am besten. Sie lassen sich aber auch gut in Picknickportionen einfrieren und aufbacken. Für das Pflaumenkompott habe ich 500g Hauspflaumen mit 5 Esslöffeln Rohrzucker weich gekocht. Zimt habe ich in diesem Falle weggelassen, denn der ist ja schon in den Schnecken. In der Creme ist Magerquark, ein bisschen Sahne, Zucker und ein Esslöffel Rum. Die Kombi ist ausgesprochen lecker, weil mir Hefegebäck alleine oft nicht reicht - ich brauch dann immer etwas Erfrischendes dazu.





















Verpackt und transportiert wurde alles in dieser Guten-Laune-Kühltasche vom Möbelschweden, die mir die Picknickfreundin zum Geburtstag geschenkt hatte.

Ich mache mich jetzt auf den Weg zum Tag des offenen Denkmals in Karlsruhe, welches in diesem Jahr unter dem Motto Holz steht. Und euch wünsch ich auch allen einen erlebnisreichen Sonntag!

Donnerstag, 26. Juli 2012

Das süße Leben Nr.1

... beginne ich mit einem angemessenen Rezepttipp für euch. Wer Buttercreme und Beeren liebt, wird sich daran mit dieser Torte richtig satt (über)essen können. Ihr findet das Rezept hier und es wurden von mir die Erdbeeren nur durch Weintrauben und Heidelbeeren ersetzt. Ger würde ich der lieben Katja ein Stück zu ihrem Geburtstag heute rüberschicken. Die Torte ist nämlich sehr lecker, motiviert aber auch ungemein am Sonntag eine kleine Fastenernährungszeit zu beginnen ;) Ich freu mich drauf, dass sich auch mein Bauch bald frei fühlen darf...



Ansonsten ist bei diesem Wetter erstmal  Schwitzen, Blumenpflege und Wäsche trocknen angesagt...
Und mein erstes "Ferienabenteuer" (Vertretungsstunden sind ja eher Alltag bei mir;) könnt ihr hier entdecken. Dafür danke ich Alex noch einmal herzlich!





















Und bei euch?